Empleo de aceites esenciales como agentes antigerminantes en patata y su influencia sobre la calidad final /
Autor principal: | |
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Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Pamplona,
2012.
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Materias: |
Notas: | Disponible también en formato electrónico |
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Descripción Física: | xxviii, 309 páginas : ilustraciones a color |