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| LEADER |
00932nam a2200253 u 4500 |
| 001 |
000094990 |
| 005 |
20190306143033.0 |
| 008 |
010619s2001 cr a gr ||||| spa d |
| 020 |
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|a 9968311286
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| 035 |
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|a 6521813
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
|
|a spa
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| 082 |
0 |
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|a 641.013
|b R825e
|2 20
|
| 100 |
1 |
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|a Ross González, Marjorie
|d 1945-
|e Autor/a
|4 aut
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| 245 |
1 |
0 |
|a Entre el comal y la olla :
|b fundamentos de gastronomía costarricense /
|c Marjorie Ross.
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| 250 |
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|a 1. edición
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| 260 |
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|a San José, Costa Rica :
|b EUNED,
|c 2001.
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| 300 |
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|
|a xiv, 270 páginas :
|b ilustraciones en sepia.
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| 500 |
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|a Reimpresiones: 2010
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| 590 |
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|
|a El ejemplar CITA3411 se encuentra temporalmente en la Biblioteca de Agroalimentarias
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| 650 |
0 |
7 |
|a GASTRONOMIA
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| 912 |
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|a 14-MAY-2015 - QUIROS SALAZAR, DANILO
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| 917 |
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|a 19-JUN-2001 - JIMENEZ VELASCO, MARTA SYLIA
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| 916 |
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|a Centro Catalográfico
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