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| LEADER |
00873nam a2200217 u 4500 |
| 001 |
000099823 |
| 005 |
20110720143301.0 |
| 008 |
960814s1989 fr ||||| fre |
| 035 |
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|a 149490
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
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|a fre
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| 082 |
0 |
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|a 664.84
|b V297e
|2 00
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| 100 |
1 |
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|a Vargas, Pedro
|e Autor/a
|4 aut
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| 245 |
1 |
0 |
|a Etude de la deshydratation osmotique et du semiconfisage couple au sechage de la banane :
|b possibilite d'application au Costa Rica /
|c par Pedro Vargas
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| 260 |
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|a Francia,
|c Décembre 1989.
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| 300 |
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|a 89 hojas :
|b ilustraciones
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| 500 |
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|a Tesis (M.A.) Ecole Nationale Superieure des Industries Agricoles et Alimentaires--Francia, 1989
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| 650 |
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|a DESHIDRATACION DE ALIMENTOS
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| 650 |
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|a APROVECHAMIENTO DE RESIDUOS
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| 912 |
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|a 20-JUL-2011 - NAVARRO BENAVIDES, MARIA ISABEL
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| 916 |
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|a Centro Catalográfico
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