Evaluaciones de riesgos de Salmonella en huevos y pollos para asar : resumen interpretativo
Formato: | Libro |
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Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Roma :
Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación,
2005.
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Colección: | Serie de evaluación de riesgos microbiológicos
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Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
Número de Clasificación: |
579.344 |
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Copia | Disponible |