Evaluaciones de riesgos de Salmonella en huevos y pollos para asar : resumen interpretativo

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Evaluaciones de riesgos de Salmonella en huevos y pollos para asar : resumen interpretativo

Detalles Bibliográficos
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Roma : Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, 2005.
Colección:	Serie de evaluación de riesgos microbiológicos
Materias:	SALMONELOSIS ALIMENTOS MICROBIOLOGIA CONTAMINACION DE ALIMENTOS HUEVOS POLLOS

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