Evaluación de la contaminación microbiológica e identificación de salmonella en carne de pollo /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Araniba Trejo, Milady del Carmen
Otros Autores: Carrillo Funes, Francisca del Rosario (coautor), Ramos Velásquez, Mercedes (Asesora)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San Salvador : Universidad de El Salvador, 1985.
Materias:

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