Evaluación de la contaminación microbiológica e identificación de salmonella en carne de pollo /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Araniba Trejo, Milady del Carmen
Otros Autores: Carrillo Funes, Francisca del Rosario (coautor), Ramos Velásquez, Mercedes (Asesora)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San Salvador : Universidad de El Salvador, 1985.
Materias:
LEADER 01729nam a22003017 4500
007 ta
008 050201e1985 es ||||frm||||||||||spa|d
040 |d SV-SsUSB 
094 |a 576.163  |b A662e 
100 |a Araniba Trejo, Milady del Carmen 
700 |a Carrillo Funes, Francisca del Rosario  |e coautor 
245 |a Evaluación de la contaminación microbiológica e identificación de salmonella en carne de pollo /  |c Milady del Carmen Araniba Trejo, Francisca del Rosario Carrillo Funes; Asesor: Mercedes Ramos Velásquez. 
260 |a San Salvador :  |b Universidad de El Salvador,  |c 1985. 
300 |a [9], 63 h. ;  |c 27 cm. 
500 |a Incluye Bibliografía. 
502 |a Tesis (Licenciado en Química y Farmacia) -- Universidad de El Salvador, 1985. 
592 |a Peligros potenciales.--Contaminación microbiana de la carne de pollo.--Control de la salmonellosis. 
650 |a CONTAMINACION MICROBIOLOGICA 
650 |a CARNE DE POLLO 
700 |a Ramos Velásquez, Mercedes  |e Asesora 
991 |a bc_noemi 
992 |a 20/07/2006 
942 |c BK 
999 |c 78620  |d 78620 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 576_163000000000000_A662E  |7 0  |8 T  |9 142903  |a 10  |b 10  |c T  |d 2012-08-15  |i 10122988  |l 2  |o 576.163 A662e  |p 10122988  |r 2015-11-20  |s 2015-11-20  |w 2012-08-15  |y TS 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 576_163000000000000_A662E  |7 0  |8 T  |9 142904  |a 10  |b 10  |c T  |d 2012-08-15  |i 10122989  |o 576.163 A662e  |p 10122989  |r 2012-08-15  |w 2012-08-15  |y TS 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 1601_000000000000000_A662E  |7 0  |8 T  |9 142905  |a 16  |b 16  |c T  |d 2012-08-15  |e Estudiantes  |i 16102589  |o 1601 A662e  |p 16102589  |r 2012-08-15  |t 1  |w 2012-08-15  |y TS  |x 1985 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 1601_000000000000000_A662E  |7 0  |8 T  |9 142906  |a 16  |b 16  |c T  |d 2012-08-15  |e Estudiantes  |i 16102590  |o 1601 A662e  |p 16102590  |r 2012-08-15  |t 2  |w 2012-08-15  |y TS  |x 1985