Evaluación de la contaminación microbiológica e identificación de salmonella en carne de pollo /
Autor principal: | |
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Otros Autores: | , |
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
San Salvador :
Universidad de El Salvador,
1985.
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Materias: |
Notas: | Incluye Bibliografía. |
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Descripción Física: | [9], 63 h. ; 27 cm. |