Fish handling and processing /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Burgess, G. H. O. (Editor )
Otros Autores:	Cutting, C.L. (Editor , Editor/a), Lovern, J.A. (Editor , Editor/a), Waterman, J.J. (Editor , Editor/a), Atkinson, Keith (Ilustrador, Ilustrador/a)
Formato:	Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	New York : Chemical Publishing Company, Inc., 1967.
Edición:	1. American edition
Materias:	TECNOLOGIA PESQUERA PESCADO > MANIPULACION PESCADO > PROCESAMIENTO

Descripción
Descripción Física:	xv, 389 páginas : ilustraciones

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