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LEADER |
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001 |
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005 |
20150731140318.0 |
008 |
150722s1970 xxu ||||| eng |
035 |
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|a 9454313
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040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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041 |
0 |
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|a eng
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082 |
0 |
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|a 664.003
|b F686f20
|2 23
|
100 |
1 |
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|a Woollen, Anthony
|e Editor/a
|4 edt
|
245 |
1 |
0 |
|a Food industries manual /
|c edited by Anthony Woollen
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250 |
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|a 20. edition ; first American edition
|
260 |
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|a New York :
|b Chemical Publishing Co., INC.,
|c 1970.
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300 |
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|a 509 páginas :
|b ilustraciones
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650 |
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|a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
|x DICCIONARIOS
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650 |
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|a ALIMENTOS
|x DICCIONARIOS
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650 |
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|a INDUSTRIAS ALIMENTICIAS
|x DICCIONARIOS
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650 |
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|a ALIMENTOS
|x MANUALES
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650 |
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|a INDUSTRIAS ALIMENTICIAS
|x MANUALES
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912 |
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|a 31-JUL-2015 - SALAZAR ALVAREZ, CLAUDIO
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915 |
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|a 29-JUL-2015
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917 |
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|a 22-JUL-2015 - TABORDA AGUILAR, VERONICA
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949 |
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|a CSA -CSA
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916 |
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|a Centro Catalográfico
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