Food packaging and shelf life : a practical guide /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Robertson, Gordon L. 1946- (Editor )
Formato:	Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	Boca Raton : CRC Press, c2010.
Materias:	ENVASADO DE ALIMENTOS ALIMENTOS CONSERVACION CALIDAD DE LOS PRODUCTOS ENVASADO

Descripción
Descripción Física:	xvii, 388 páginas : ilustraciones
ISBN:	9781420078442

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