Food products formulary

Detalles Bibliográficos
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Westport, Connecticut : AVI Publishing Company, Inc., c1974-.
Colección:AVI food products formulary series
Materias:
LEADER 01025nam a2200277uu 4500
001 000104647
005 20150714111025.0
008 150630s1974 xxu ||||| eng
035 |a 9452424 
040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica 
041 0 |a eng 
082 0 |a 664.028  |b F686fo  |2 23 
245 1 0 |a Food products formulary 
260 |a Westport, Connecticut :  |b AVI Publishing Company, Inc.,  |c c1974-. 
300 |a volúmenes 
490 0 |a AVI food products formulary series 
500 |a Reimpresiones: 1978 
505 0 |a Contenidos: volume 1. Meats, poultry, fish, shellfish--volume 2. Cereals, baked goods, dairy and egg products--volumen 3. Frut, vegetable and nut products 
650 |a INDUSTRIAS ALIMENTICIAS 
650 |a INDUSTRIAS ALIMENTICIAS  |x MANUALES 
650 |a CONSERVACION DE ALIMENTOS 
912 |a 14-JUL-2015 - MATAMOROS GRANADOS, EILLING 
915 |a 09-JUL-2015 
917 |a 30-JUN-2015 - MATAMOROS GRANADOS, EILLING 
949 |a CSA -CSA 
916 |a Centro Catalográfico