Elementary food science /
| Autores principales: | , |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
Westport, Conn. :
Avi,
c1980.
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| Edición: | 2. edition -- |
| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
| Número de Clasificación: |
641.3 |
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| Copia | Disponible |