Elementary food science /
Autores principales: | Nickerson, John T. R. (Autor, Autor/a), Ronsivalli, Louis J. (Autor/a) |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | English |
Publicado: |
Westport, Conn. :
Avi,
c1980.
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Edición: | 2. edition -- |
Materias: |
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