Food and bioengineering : fundamental and industrial aspects /
| Otros Autores: | , |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
New York, New York :
American Institute of Chemical Engineers,
1971.
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| Colección: | Chemical engineering progress symposium series ;
Number 108, volumen 67 |
| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica
| Número de Clasificación: |
664 |
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| Copia | Disponible |