Food and bioengineering : fundamental and industrial aspects /
Autores principales: | , |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | English |
Publicado: |
New York, New York :
American Institute of Chemical Engineers,
1971.
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Colección: | Chemical engineering progress symposium series
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Materias: |
Descripción Física: | 185 páginas : ilustraciones ; 28 cm.-- |
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