Microbiología de los alimentos y sus procesos de elaboración /
| Autores principales: | , |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Zaragoza :
Acribia,
1978.
|
| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
| Número de Clasificación: |
576.163 |
|---|---|
| Copia | Disponible |