Guía del mesero (camarero) : cómo dar calidad en el servicio al cliente /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Martin, William B. (Autor, Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: México : Grupo Editorial Iberoamérica, c1992.
Colección:Serie 50 minutos
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica 
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100 1 |a Martin, William B.  |e Autor/a  |4 aut 
245 1 0 |a Guía del mesero (camarero) :  |b cómo dar calidad en el servicio al cliente /  |c William B. Martin ; traducción Héctor G. Tejera 
260 |a México :  |b Grupo Editorial Iberoamérica,  |c c1992. 
300 |a iii, 71 páginas :  |b ilustraciones 
490 0 |a Serie 50 minutos 
500 |a Título original: Restaurant Server's guide 
650 |a SERVICIO AL CLIENTE 
650 |a CAMAREROS 
650 |a RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC. 
650 |x ADMINISTRACION 
650 |a SATISFACCION DEL CLIENTE 
912 |a 20-AUG-2004 - GARRIDO CORDERO, IRINA 
917 |a 07-DEC-2001 - JEREZ BRENES, SILVIA ELENA 
916 |a Centro Catalográfico