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| LEADER |
01149nam a2200301uu 4500 |
| 001 |
000112175 |
| 005 |
20131106135846.0 |
| 008 |
131017s1995 pe ||||| spa |
| 035 |
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|a 9390425
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
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|a spa
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| 082 |
0 |
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|a 363.192.7
|b G943g
|2 23
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| 245 |
1 |
0 |
|a Guía para la capacitación del vendedor callejero de alimentos
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| 260 |
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|a Lima, Perú :
|b Ministerio de Salud. Dirección General de Salud Ambiental,
|c 1995.
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| 300 |
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|a 87 páginas :
|b ilustraciones
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| 650 |
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|a VENDEDORES AMBULANTES DE ALIMENTOS
|x ASPECTOS HIGIENICOS
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| 650 |
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|a ALIMENTOS
|x MANIPULACION - MANUALES
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| 650 |
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|a ALIMENTOS
|x MANIPULACION - SANEAMIENTO
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| 650 |
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|a ALIMENTOS
|x MANIPULACION - MEDIDAS DE SEGURIDAD
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| 650 |
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|a PREPARACION DE ALIMENTOS
|x MEDIDAS DE SEGURIDAD
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| 650 |
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|a SERVICIOS DE ALIMENTACION
|x SANEAMIENTO
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| 650 |
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|a CONTAMINACION DE ALIMENTOS
|x PREVENCION
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| 650 |
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|a SALUD AMBIENTAL
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| 912 |
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|a 06-NOV-2013 - BERMUDEZ RUIZ, AURORA
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| 915 |
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|a 06-NOV-2013
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| 917 |
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|a 17-OCT-2013 - TABORDA AGUILAR, VERONICA
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| 949 |
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|a ABR -ABR
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| 916 |
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|a Centro Catalográfico
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