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Handbook of food process design /
Detalles Bibliográficos
Otros Autores:
Ahmed, Jasim
(Editor , Editor/a)
,
Rahman, Mohammad Shafiur
(Editor , Editor/a)
Formato:
Libro
Lenguaje:
English
Publicado:
West Sussex, U.K. :
Wiley-Blackwell,
c2012.
Edición:
1. edition
Materias:
PLANTAS PROCESADORAS DE ALIMENTOS
PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS
PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS
>
MAQUINARIA
INDUSTRIAS ALIMENTICIAS
Existencias
Descripción
Ejemplares similares
Vista Equipo
Descripción
Descripción Física:
2 volúmenes : ilustraciones.
ISBN:
9781444330113
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