Industria de conservas de productos de la pesca : guía para la aplicación del sistema de análisis de riesgos y control de puntos críticos (ARCPC)

Detalles Bibliográficos
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San José, C.R. : IICA, 1999.
Colección:Series Agroalimentarias. Cuadernos de calidad ; 7
Materias:
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