Industrialización del tomate : cultivo, procesamiento industrial, control de calidad y costos industriales /

Industrialización del tomate : cultivo, procesamiento industrial, control de calidad y costos industriales /

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Martino, José D. (Autor, Autor/a), Sadir, Ricardo (Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Asunción, Paraguay : Instituto Nacional de Tecnología y Normalización, 1976.
Materias:
TOMATES > ASPECTOS ECONOMICOS
PRODUCTOS DEL TOMATE > INDUSTRIA Y COMERCIO
TOMATES > PRODUCCION
TOMATES > PROCESAMIENTO
PRODUCTOS DEL TOMATE

Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica

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Número de Clasificación: 338.175.642
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