Industrialización del tomate : cultivo, procesamiento industrial, control de calidad y costos industriales /
Autores principales: | Martino, José D. (Autor, Autor/a), Sadir, Ricardo (Autor/a) |
---|---|
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Asunción, Paraguay :
Instituto Nacional de Tecnología y Normalización,
1976.
|
Materias: |
Ejemplares similares
-
Tomato paste : purée, juice & powder /
por: Goose, Peter G., et al.
Publicado: (1964) -
Industria del Tomate
por: Rodríguez Rosales., , Ena Rodriguez Rodríguez Rosales. , Ena Rodriguez
Publicado: (1995) -
Procedencia y oferta de tomate en ferias del agricultor y otros mercados 1982-1983
por: Barrantes Segura, Luis Gerardo, et al.
Publicado: (1985) -
Applicacion de la deshidratacion osmótica a la obtencion de un concentrado dulce de tomate /
por: González, Patrice, et al.
Publicado: (1991) -
El Tomate; estudio de la planta y su producción comercial
por: Folquer, Fausto
Publicado: (1976)