Industrias de cereales y derivados /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Callejo González, María Jesús (Autor, Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Madrid : AMV Eds., 2002.
Edición:1. edición
Colección:Colección tecnología de alimentos
Materias:

Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica

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Número de Clasificación: 664.7
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