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Introducción a la tecnología de alimentos /
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Bedolla Bernal, Salvador
(Autor, Autor/a)
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Publicado:
México :
Limusa/Noriega,
c2005.
Edición:
2. edición
Materias:
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Existencias
Descripción
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Vista Equipo
Descripción
Descripción Física:
148 páginas : ilustraciones
ISBN:
9681863682
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