Introducción a la tecnología de alimentos /

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Introducción a la tecnología de alimentos /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Bedolla Bernal, Salvador (Autor, Autor/a)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	México : Limusa/Noriega, c2005.
Edición:	2. edición
Materias:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

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