Introducción a la tecnología de alimentos/

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo:	Academia del Area de Plantas Piloto de Alimentos
Otros Autores:	Bedolla Bernal, Salvador (( Coautor))
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	México: Limusa, 2004.
Edición:	2a. ed.
Materias:	Tecnología de alimentos Alimentos

Detalle de Existencias desde
Número de Clasificación:	664
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