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LEADER |
01389nam a2200349uu 4500 |
001 |
000124598 |
005 |
20150612144316.0 |
008 |
150323s1988 ||||| spa |
020 |
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|a 0859542440
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035 |
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|a 9443665
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040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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041 |
0 |
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|a spa
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082 |
0 |
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|a 664.94
|b C649i
|2 23
|
100 |
1 |
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|a Clucas, I. J.
|e Autor/a
|4 aut
|
245 |
1 |
0 |
|a Introducción al manejo y procesamiento del pescado /
|c I. J. Clucas y P. J. Sutcliffe
|
260 |
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|a Chatham, Kent, Reino Unido :
|b Instituto de Desarrollo de Recursos Naturales de Ultramar,
|c 1988.
|
300 |
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|a ix, 114 páginas :
|b ilustraciones
|
500 |
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|a "G143(S)*, incluso partes de TDRI G144 y G145"
|
650 |
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|a CONSERVACION DE PRODUCTOS PESQUEROS
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650 |
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|a PROCESAMIENTO DE PESCADO
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650 |
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|a PESCADO
|x ALMACENAMIENTO
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650 |
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|a PESCADO
|x EMPAQUETADO
|
650 |
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|a PESCADO
|x DISTRIBUCION
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650 |
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|a REFRIGERACION DE ALIMENTOS
|
650 |
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|
|a PROCESAMIENTO DE PESCADO
|x CONTROL DE CALIDAD
|
700 |
1 |
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|a Sutcliffe, P. J.
|e Autor/a
|4 aut
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912 |
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|a 12-JUN-2015 - MOYA QUESADA, ELIZABETH
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914 |
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|a LEON SORIO, MARIA ELENA - El ejemplar CITA87, no se ingresó porque choca con el título: Yodización de la sal. 616.442 C355y (CITA87)
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915 |
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|a 23-MAR-2015
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917 |
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|a 23-MAR-2015 - LEON SORIO, MARIA ELENA
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949 |
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|a MELS -MELS
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916 |
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|a Centro Catalográfico
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