Introduction to the chemical analysis of foods /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Nielsen, S. Suzanne (Editor )
Formato:	Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	Boston : Jones and Bartlett Publishers, c1994.
Materias:	ALIMENTOS > ANALISIS ALIMENTOS > ADULTERACION E INSPECCION

Descripción
Descripción Física:	xiv, 530 páginas : ilustraciones
ISBN:	0867208260

Ejemplares similares