|
|
|
|
LEADER |
01129nam a2200325uu 4500 |
001 |
000131450 |
005 |
20150729100715.0 |
008 |
150514s1981 sp ||||| spa |
020 |
|
|
|a 8471667576
|
035 |
|
|
|a 9447448
|
040 |
|
|
|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
|
041 |
0 |
|
|a spa
|
082 |
0 |
|
|a 641.302
|b D273L
|2 23
|
100 |
1 |
|
|a Day, Harvey
|e Autor/a
|4 aut
|
245 |
1 |
3 |
|a La levadura:
|b un alimento natural único y concentrado /
|c P. E. Norris ; [traducción de Andres Linares]
|
260 |
|
|
|a Madrid :
|b EDAF,
|c 1981.
|
300 |
|
|
|a 108 páginas
|
490 |
0 |
|
|a Plus Vitae
|
500 |
|
|
|a Título original: About yeast
|
588 |
0 |
|
|a Traductor tomado del reverso de la portada
|
590 |
|
|
|a El ejemplar #CITA582, ubicado temporalmente en la Biblioteca de Ciencias Agroalimentarias
|
650 |
|
|
|a ALIMENTOS SALUDABLES
|
650 |
|
|
|a LEVADURAS
|
650 |
|
|
|a LEVADURA PARA ALIMENTOS
|
700 |
1 |
|
|a Linares, Andrés
|e Traductor/a
|4 trl
|
912 |
|
|
|a 29-JUL-2015 - LEON SORIO, MARIA ELENA
|
915 |
|
|
|a 28-JUL-2015
|
917 |
|
|
|a 14-MAY-2015 - CASCANTE GAMBOA, SARA
|
949 |
|
|
|a MELS -MELS
|
916 |
|
|
|a Centro Catalográfico
|