Macaroni products : manufacture, processing and packing /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Hummel, Charles (Autor, Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: London : Food Trade Press, LTD., 1966.
Edición:2. completely revised edition
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica 
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100 1 |a Hummel, Charles  |e Autor/a  |4 aut 
245 1 0 |a Macaroni products :  |b manufacture, processing and packing /  |c by Ch. Hummel 
250 |a 2. completely revised edition 
260 |a London :  |b Food Trade Press, LTD.,  |c 1966. 
300 |a viii, 287 páginas, 8 hojas de láminas sin numerar (algunas plegables) :  |b ilustraciones 
650 |a PASTAS ALIMENTICIAS 
650 |a PASTAS ALIMENTICIAS  |x FABRICACION 
650 |a ENVASADO DE PASTAS ALIMENTICIAS 
912 |a 30-JUL-2015 - SALAZAR ALVAREZ, CLAUDIO 
915 |a 30-JUL-2015 
917 |a 21-JUL-2015 - TABORDA AGUILAR, VERONICA 
949 |a CSA -CSA 
916 |a Centro Catalográfico