Manual para el mejoramiento del manejo poscosecha de frutas y hortalizas

Detalles Bibliográficos
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Publicado: Santiago, Chile : Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe, 1987-1989.
Colección:Tecnología poscosecha ; 6-7
Materias:
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035 |a 9443590 
040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica 
082 0 |a 664.8  |b M294m  |2 23 
245 1 0 |a Manual para el mejoramiento del manejo poscosecha de frutas y hortalizas 
260 |a Santiago, Chile :  |b Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe,  |c 1987-1989. 
300 |a 2 volúmenes :  |b ilustraciones 
490 0 |a Tecnología poscosecha ;  |v 6-7 
500 |a Traducción de: Improvement of post-harvest fresh fruits and vegetables handling: a manual-- La Biblioteca contiene: parte 1-2 
505 0 |a Contenido: parte I. Cosecha y empaque--Parte II. Control de calidad, almacenamiento y transporte 
650 |a CONSERVACION DE FRUTAS 
650 |a CONSERVACION DE HORTALIZAS 
650 |a FRUTAS  |x ALMACENAMIENTO 
650 |a HORTALIZAS  |x ALMACENAMIENTO 
650 |a FRUTAS  |x TECNOLOGIA POSCOSECHA  |2 CC 
650 |a HORTALIZAS  |x TECNOLOGIA POSCOSECHA  |2 CC 
650 |a PRODUCTOS FRESCOS  |x TRANSPORTE  |2 CC 
650 |a ALMACENES GENERALES DE DEPOSITO 
650 |a COSECHAS 
650 |a MERCADEO 
650 |a EMPAQUE 
650 |a NORMALIZACION 
650 |a CONTROL DE CALIDAD 
650 |a SEGURIDAD ALIMENTICIA 
912 |a 24-MAR-2015 - MURILLO HERNANDEZ, XINIA 
915 |a 20-MAR-2015 
917 |a 20-MAR-2015 - MURILLO HERNANDEZ, XINIA 
949 |a XM -XM 
916 |a Centro Catalográfico