Manual para el mejoramiento del manejo poscosecha de frutas y hortalizas
| Formato: | Libro |
|---|---|
| Lenguaje: | Undetermined |
| Publicado: |
Santiago, Chile :
Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe,
1987-1989.
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| Colección: | Tecnología poscosecha ;
6-7 |
| Materias: |
Tabla de Contenidos:
- Contenido: parte I. Cosecha y empaque
- Parte II. Control de calidad, almacenamiento y transporte