Manual sobre el uso de la lactoperoxidasa en la manipulación y la conservación de la leche

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Manual sobre el uso de la lactoperoxidasa en la manipulación y la conservación de la leche

Bibliographic Details
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	[Roma] : Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, 2000.
Subjects:	LECHE > COMPOSICION - MANUALES LECHE COMO ALIMENTO BACTERIOLOGIA DE LA LECHE

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