Methods in food analysis /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Cruz, Rui M. S. (Editor )
Otros Autores:	Khmelinskii, Igor (Editor , Editor/a), Vieira, Margarida C. (Editor , Editor/a)
Formato:	Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	Boca Raton : CRC Press, c2014.
Materias:	ALIMENTOS > ANALISIS - METODOS

Descripción
Descripción Física:	x, 240 páginas : ilustraciones (algunas a color)
ISBN:	9781482231953

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