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| LEADER |
00741nam a2200229 u 4500 |
| 001 |
000151513 |
| 005 |
.0 |
| 008 |
971211s1994 sp ||||| spa |
| 020 |
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|a 8487440622
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| 035 |
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|a 1549523
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| 040 |
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|
|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
|
| 041 |
0 |
|
|a spa
|
| 082 |
0 |
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|a 664.07
|b N964N
|2 00
|
| 100 |
1 |
|
|a Madrid, Alberto
|e Autor/a
|4 aut
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Nuevo manual de industrias alimentarias /
|c A. Madrid, I. Cenzano, J.M. Vicente
|
| 250 |
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|
|a Nueva edición ampliada
|
| 260 |
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|a Madrid :
|b AMV Eds.,
|c 1994.
|
| 300 |
|
|
|a 595 páginas :
|b ilustraciones
|
| 650 |
|
|
|a INDUSTRIAS ALIMENTICIAS
|
| 700 |
1 |
|
|a Cenzano, I.
|e Autor/a
|4 aut
|
| 700 |
1 |
|
|a Vicente, J. M.
|e Autor/a
|4 aut
|
| 916 |
|
|
|a Centro Catalográfico
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