Nuevo tratado panificación y bollería /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Calaveras, Jesús (Autor, Autor/a)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Madrid : AMV Eds., 2004.
Edición:	2. edición
Materias:	PAN > FABRICACION

Descripción
Descripción Física:	622 páginas : ilustraciones (algunas a color)
ISBN:	8489922918

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