Nutrición y dietoterapia de Krause /
| Autores principales: | , |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
México, Distrito Federal :
McGraw-Hill Interamericana,
2001.
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| Edición: | 1. edición |
| Materias: |
| Notas: | Traducido de: Krause's food, nutrition, & diet therapy. 10 . ed.--En otras ediciones Marie V. Krause aparece como autor principal. |
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| Descripción Física: | xxxviii, 1274 páginas : ilustraciones |
| ISBN: | 9701032047 |