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Poscosecha de vegetales frescos /
Bibliographic Details
Main Author:
Araya Calvo, Edda María
(Author, Autor/a)
Format:
Book
Language:
Spanish
Published:
San José, C.R. :
Instituto Nacional de Aprendizaje,
2008.
Edition:
1. edición
Subjects:
CONTROL DE ALIMENTOS
PROCESAMIENTO DE HORTALIZAS
HORTICULTURA
CONSERVACION DE HORTALIZAS
Holdings
Description
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