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Practical cheesemaking /
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Practical cheesemaking /
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Wilster, Gustav Hans n. 1893
(Autor, Autor/a)
Formato:
Libro
Lenguaje:
English
Publicado:
U.S.A. :
O.S.U. Book Stores, Inc.,
1969.
Edición:
11.edition
Materias:
QUESOS
>
PROCESAMIENTO
QUESOS
>
FABRICACION
QUESO CHEDDAR
Existencias
Descripción
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Descripción
Descripción Física:
1 volumen (en varias paginaciones) : ilustraciones
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