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| LEADER |
00858nam a2200265uu 4500 |
| 001 |
000163240 |
| 005 |
20150727095014.0 |
| 008 |
150710s1969 xxu ||||| eng |
| 035 |
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|a 9453598
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
|
|a eng
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| 082 |
0 |
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|a 637.3
|b W711p11
|2 23
|
| 100 |
1 |
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|a Wilster, Gustav Hans
|d n. 1893
|e Autor/a
|4 aut
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Practical cheesemaking /
|c by G.H. Wilster
|
| 250 |
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|a 11.edition
|
| 260 |
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|a U.S.A. :
|b O.S.U. Book Stores, Inc.,
|c 1969.
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| 300 |
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|a 1 volumen (en varias paginaciones) :
|b ilustraciones
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| 650 |
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|a QUESOS
|x PROCESAMIENTO
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| 650 |
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|a QUESOS
|x FABRICACION
|
| 650 |
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|a QUESO CHEDDAR
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| 912 |
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|a 27-JUL-2015 - SALAZAR ALVAREZ, CLAUDIO
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| 915 |
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|a 27-JUL-2015
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| 917 |
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|a 10-JUL-2015 - TABORDA AGUILAR, VERONICA
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| 949 |
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|a CSA -CSA
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| 916 |
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|a Centro Catalográfico
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