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Preparación y presentación de aperitivos /
Bibliographic Details
Main Author:
Sánchez, Miguel Ángel
(Compiler)
Format:
Book
Language:
Spanish
Published:
México, Distrito Federal :
Limusa,
c2008.
Edition:
1. edición
Subjects:
RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC.
ADMINISTRACION HOTELERA
Holdings
Description
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