Preserving food by drying : a math-science teaching manual /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Fahy, Cynthia (Autor/a)
Otros Autores: Vogel, Carl (Autor/a), Christiansen, Per (Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Washington : Peace Corps, 1982.
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica 
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245 1 0 |a Preserving food by drying :  |b a math-science teaching manual /  |c by Cynthia Fahy with Carl Vogel and Per Christiansen. 
260 |a Washington :  |b Peace Corps,  |c 1982. 
300 |a 218 páginas :  |b ilustraciones. 
650 0 7 |a CONSERVACION DE ALIMENTOS 
650 0 7 |a DESHIDRATACION DE ALIMENTOS 
700 1 |a Vogel, Carl  |e Autor/a 
700 1 |a Christiansen, Per  |e Autor/a 
916 |a Centro Catalográfico