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A producao de peixe de boa qualidade /
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Johnson, Sheelagh
(Autor, Autor/a)
Formato:
Libro
Lenguaje:
Portuguese
Publicado:
United Kingdom :
Natural Resources Institute,
[fecha de publicación no identificada].
Materias:
PROCESAMIENTO DE PESCADO
CONSERVACION DE PRODUCTOS PESQUEROS
PESCADO
>
ALMACENAMIENTO
PESCADO COMO ALIMENTO
>
MANIPULACION
PROCESAMIENTO DE PESCADO
>
CONTROL DE CALIDAD
Existencias
Descripción
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Vista Equipo
Descripción
Descripción Física:
70 páginas sin numerar : ilustraciones
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