A producao de peixe de boa qualidade /

A producao de peixe de boa qualidade /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Johnson, Sheelagh (Autor, Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:Portuguese
Publicado: United Kingdom : Natural Resources Institute, [fecha de publicación no identificada]
Materias:
PROCESAMIENTO DE PESCADO
CONSERVACION DE PRODUCTOS PESQUEROS
PESCADO > ALMACENAMIENTO
PESCADO COMO ALIMENTO > MANIPULACION
PROCESAMIENTO DE PESCADO > CONTROL DE CALIDAD

Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica

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