Producción y manejo de datos de composición química de alimentos en nutrición /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Morón, Cecilio (Editor )
Otros Autores: Zacarías, Isabel (Editor , Editor/a), Pablo, Saturnino de (Editor , Editor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Santiago, Chile : FAO/INTA, 1997.
Materias:

Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica

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Número de Clasificación: 641.1
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