Saltar al contenido
VuFind
Lenguaje
English
Español
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
Número de Clasificación
ISBN/ISSN
Etiqueta
Buscar
Avanzado
Propiedades físicas de los ali...
Existencias
Citar
Enviar este por Correo electrónico
Imprimir
Exportar Registro
Exportar a RefWorks
Exportar a EndNoteWeb
Exportar a EndNote
Exportar a MARC
Exportar a RDF
Exportar a BibTeX
Exportar a RIS
Propiedades físicas de los alimentos /
Detalles Bibliográficos
Autores principales:
Sahin, Serpil
(Autor, Autor/a)
,
Gülüm Sumnu, Servet
(Autor/a)
Otros Autores:
Ibarz Ribas, Alberto
(Traductor, Traductor/a)
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Publicado:
Zaragoza, España :
Acribia,
[2009?].
Materias:
ALIMENTOS
ALIMENTOS
>
ANALISIS
Existencias
Descripción
Ejemplares similares
Vista Equipo
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
Detalle de Existencias desde Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
Número de Clasificación:
664
Copia
Disponible
Ejemplares similares
Physical properties of foods /
por: Sahin, Serpil, et al.
Publicado: (2006)
Los Alimentos: cuestiones de bromatologia, aspectos quimicos, biologicos, agropecuarios y aspectos quimicos /
Publicado: (1975)
Propiedades físicas de los alimentos y de los sistemas de procesado /
por: Lewis, Michael John 1949-, et al.
Publicado: (1993)
Análisis de los alimentos /
Publicado: (2009)
Química de los alimentos
por: Badui Dergal, Salvador, et al.
Publicado: (1990)
×
Cargando...