Pérdidas y desperdicio de alimentos en el mundo : alcance, causas y prevención /

Bibliographic Details
Main Authors: Gustavsson, Jenny (Author, Autor/a), Cederberg, Christel (Autor/a), Sonesson, Ulf (Autor/a), Van Otterdijk, Robert (Autor/a), Meybeck, Alexandre (Autor/a)
Format: Book
Language:Spanish
Published: Roma : Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, 2012.
Subjects:
Online Access:Ver documento digital
Description
Item Description:"Estudio realizado para el Congreso Internacional SAVE FOOD! en Interpack 2011 Düsseldorf, Alemania"--Publicado también en forma electrónico en formato PDF a través de World Wide Web
Physical Description:vi, 33 páginas : ilustraciones a color.
ISBN:9789253072057