Quality assurance in tropical fruit processing /
| Autores principales: | , |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
Berlin, Heidelberg :
Springer-Verlag,
C1993.
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| Colección: | Springer laboratory
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| Materias: |
| Descripción Física: | xii, 238 páginas : ilustraciones |
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| ISBN: | 3540557660 |