Quality control for the food industry : an introductory handbook

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: International Trade Centre UNCTAD/GATT (Autor, Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Geneva : International Trade Centre UNCTAD/GATT, 1991.
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica 
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110 2 |a International Trade Centre UNCTAD/GATT  |e Autor/a  |4 aut 
245 1 0 |a Quality control for the food industry :  |b an introductory handbook 
260 |a Geneva :  |b International Trade Centre UNCTAD/GATT,  |c 1991. 
300 |a 198 hojas (en paginación doble) :  |b ilustraciones 
588 0 |a Tomado de la cubierta: Export quality control 
650 |a INDUSTRIAS ALIMENTICIAS  |x CONTROL DE CALIDAD 
912 |a 27-MAR-2015 - SALAZAR ALVAREZ, CLAUDIO 
915 |a 27-MAR-2015 
917 |a 24-MAR-2015 - CLARK ALVARADO, LINDA 
949 |a CSA -CSA 
916 |a Centro Catalográfico